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청담동/청담 공간

청담동 문화 – 3월 3일. 삼겹살데이!


3월 3일. 삼겹살데이

근생고기 연탄구이 전문점 '제주탐돈가'



삼겹살데이 -

3이 겹치는 3 3일을 달리 이르는 .

 

삼겹살데이를 맞이하여 '퍼플스 청담동'에서 찾은 곳은

제주도 보다 더 맛있는 청담동에 위치한 근생고기 연탄구이집 제주탐돈가’ 입니다.

 

 

오늘만큼은 구구절절한 설명 보다는 사진으로 다가가겠습니다.







제주의 맛돌하루방이 입구에서 손님들을 맞이하고 있습니다.

상류층 결혼정보회사 퍼플스 임직원들이 식사 또는 회식 장소로 종종 찾는 맛 집 입니다.







탐돈가 메뉴 – 한쪽 벽면에 눈에 띄게 메뉴가격먹는 방법이 표기되어 있습니다.







초벌구이를 하고 있는 직원들.

제주탐돈가에서는 고기를 주문하면 초벌구이가 된 상태에서 제공되기에

두툼한 고기를 보다 빨리 그리고 골고루 잘 익혀진 상태에서 드실 수 있습니다.

(그리고 제주도의 특징인 멸젓도 초벌구이를 한다는 점)







안전 인증 받은 연탄불.

이 불에서 고기가 지글지글 구워지게 됩니다.







제주산 한판 – 600g.

멸젓그리고 목살(가운데 부분삼겹살 (가장자리 부분)







근고기 맛있게 먹는 방법.


1. 소금에 살짝 찍어서

2. 멸젓 소스에 쿡 찍어서

3. 멸젓 소스 묵은지 싸서







살집 있는 오징어와 파양파의 달콤한 결합.

고기를 먹다가 매콤한 음식이 생각나 오징어볶음을 주문하였습니다.

 

오징어볶음도 고기와 마찬가지로 연탄불 위에서 지글지글 구워집니다.







그리고 마무리는 얼큰한 부대찌개로 식사를 합니다.








평일늦은 시간도 아니었지만식당은 이미 손님들로 가득하였습니다.







제주탐돈가.

정말 맛있고 훌륭한 돼지고기를 드시고 싶은 분들.

제주 돼지고기가 궁금한데 제주도에 가기는 어려우신 분들.

삼겹살데이를 맞이하여 청담동 위치한 제주탐돈가를 방문해 보시는 건 어떨까요?

 

한 번 찾으면 자연스럽게 다시 생각나는 맛처럼,

퍼플스 결혼정보회사 그리고 '퍼플스 청담동 티스토리'

회원 분들과 방문자들께서 다시 찾고픈 브랜드로 기억되길 희망합니다.

 

 

지금까지 보라빛 결혼을 선도하는,

퍼플스 청담동’이었습니다!