소개팅장소 추천! 명품 양고기 청담맛집 '에이뿔램'

소개팅장소 추천! 명품 양고기 청담맛집 '에이뿔램'

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청담동 문화, 맛집 등을 직접 취재하고 소개해 드리고 있는 '퍼플스 청담동' 에서는 

무더웠던 여름이 지나고 사랑과 낭만의 계절 가을을 맞이하여, 청담동의 떠오르는 소개팅장소를 전해 드리려고 합니다. 

최근 소개팅장소는 너무 격식 있는 자리보다 조용하면서도 편안한 분위기를 선호하는 남녀가 늘어나고 있습니다. 

그래서 오늘은 바로 그 트렌드에 맞는 소개팅장소, 청담맛집 '에이뿔램'을 소개해 드리겠습니다.

 

　

 

 

에이뿔램 입구에 들어서자마자 눈에 띄는 이 인증서는 이슬람 권에서 양을 도축할 때 명복을 빌어줄 수 있는

 공인된 사람에 의해서 발급되는 인증서 입니다. 에이뿔램의 이재민 대표는 양고기를 요리하는 오너 셰프로서

 양고기에 대한 방대한 지식과 음식 맛에 대한 전문성을 갖추신 분 이셨습니다.

　　

　 

　

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편안한 한식을 기본으로 하고, 에이뿔램이 행복이 가득한 집이 되길 바라는 이재민 대표는 

손님들이 양고기를 더욱 잘 즐길 수 있도록 다양한 방법을 연구해 왔다고 합니다.

​영양 성분이 풍부한 양고기는 양탕으로 끓이면 보양식으로도 손색이 없으며, 불고기 양념과도 잘 어우러져서,

 어깻살이나 다리 살을 먹기 좋은 크기로 썰어 양념에 재우면 달짝지근한 양불고기가 완성되기도 하니

양고기를 메뉴를 찾는 분이라면 참고하시기 바랍니다.

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매장의 첫 느낌은 정갈한 한식집을 연상하는 깔끔함이었습니다. 

특히 오픈 키친으로 되어있다는 점이 위생에서도 자신이 있다는 걸 보여줬습니다. ​

자리마다 칸막이가 설치되어 있어, 독립적이고 부담스럽지 않은 소개팅장소를 원하시는 분들에게 좋을 듯합니다. 

 

 

　

에이뿔램의 특별함은 바로 프라이빗 공간이었습니다. 

청담동에 이런 프라이빗 한 공간이 있는 양고기 집은 거의 없을 정도로 찾아보기 힘든데, 

청담맛집 에이뿔램은 4인에서 12인 룸까지 마련이 돼있어, 식사에 방해받고 싶지 않으신 분들이나 독립적인 공간을

원하시는 분들에게 편안하고 여유로운 식사를 할 수 있게 도와드리고 있습니다. ​

프라이빗 공간에 설치된 접이식도어를 오픈하면 탁 트인 느낌(왼쪽 사진)을 받을 수 있는 동시에 단체 모임이 가능하며

접이식도어를 닫으면(오른쪽 사진) 공간이 분리되어 소규모 모임이 가능한 프라이빗한 공간으로 변신합니다. 

​　또한 에이뿔램은 어린아이와 식사를 할 때에도 편안히 식사를 하실 수 있도록 유아용 식탁이 따로 마련되어 있으니 참고 바랍니다.

프라이빗 공간부터 유아용 식탁까지, 하나하나 배려하는 청담맛집 에이뿔램의 세심함이 돋보였습니다.

에이뿔램의 또 다른 특별함은 바로 조명입니다. 식사를 함과 동시에 은은한 조명이 맛의 분위기를 더해줍니다.

너무 밝지도 어둡지도 않은 조명이 고급스럽고 깔끔한 느낌을 자아내며, 소개팅장소로 부담스럽지 않은 분위기를 내고 있었습니다.

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그럼 이쯤에서 양고기에 대해서 알아보는 건 어떨까요? 

양고기는 피부 노화에 탁월한 효능을 보이며, 혈압을 다스리고 당뇨에도 효능이 좋다고 알려져 있습니다. 

또한 남성들의 정력과 기운을 돋우는 음식으로 유명하기도 합니다. 양고기는 돼지고기의 8배의 해당하는 철분을

가지고 있으며, 소고기의 5배에 해당하는 칼슘을 가지고 있습니다. 그밖에 단백질, 인, 철 등 필수영양소, 무기질이 다량 함유되어 있으며

양고기의 지방은 먹어도 몸 속에서 녹기 어려워 체내에 잘 흡수되지 않고 배출되는 저칼로리식 음식입니다.

양고기는 세상에서 가장 이상적인 식재료라 해도 과언이 아닙니다.

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양고기는 또한 와인과 궁합이 잘 맞는 음식인데, 

청담맛집 에이뿔램에서는 다양한 가격대의 와인을 선보이고 있습니다.

에이뿔램의 이재민 대표님이 추천하는 와인은 카스텔로 볼로바누 라는 와인인데, 원산지는 루마니아로,  

2016년 코리아 와인 챌린지에서 은상을 수상하였으며, 합리적인 가격과 무겁지 않은 와인으로 양고기와의

궁합을 상승시켜 줄 수 있는 와인이라고 합니다. 또한 청담맛집 에이뿔램에서는 콜키지도 가능하다고 하니

 이점 참고하시어 와인 애호가분들도 부담 없이 와인을 즐겨보시길 바랍니다.

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▲ A+갈비 

양고기부위 중 가장 최상급 부위인 '허리'쪽에 있는 갈비로, 풍부한 육즙과 담백한 맛이 일품인 'A+갈비(프렌치 렉)'.

'퍼플스 청담동' 팀은 소개팅, 또는 데이트할 때 주문하면 좋을 이곳의 인기 메뉴를 만나보았습니다.

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에이뿔램의 고기 질은 최상급만 취급합니다. 고기에서는 윤기가 흐르고 적당한 마블링과 함께 선 분홍빛 색깔은 굽기도 전에

시각적 입맛을 돋우는 매력이 있습니다. 보통 양고기를 잘못 선택하면 비린내와 향신료 향이 강할 수가 있는데 청담맛집 에이뿔램에서는 최상의

고기만 선보이기 때문에 양고기 본연의 깔끔함맛과 식감을 즐기실 수 있습니다.

 

숯을 이용해 직화로 굽기 때문에 숯의 향을 더욱 느낄 수 있고 굽는 시간을 최소화하였습니다. 

​양고기는 굽는 기술에 따라서도 맛이 달라지는데, 고객 한 분 한 분 세심하게 양고기를 직접 구워주셔서,

가장 최상의 상태인 양고기를 맛볼 수 있었습니다.

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​에이뿔램에서는 양고기와 즐길 수 있는 소스로 남미 소금(청정 소금)과 겨자씨 소스가 나오는데, 

그 중 남미 소금은 수천만 년에 걸쳐 생성된 소금으로 그 맛이 깊고 단맛이 납니다.

양고기와 어우러지면 양고기의 맛을 더 깊게 만들어 준다는 것이 특징입니다.

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​또한 양고기와 또띠아의 조합은 에이뿔램의 또 다른 자랑입니다. 

또띠아에 양고기와 갖가지 채소, 소스와 함께 싸먹으면 또띠아의 부드러움이 가미되어 다른 매력의 양고기를 즐길 수 있습니다. 

거기에 와인을 한 잔하면 와인의 향과 양고기의 풍미가 어우러져 말이 필요 없는 환상적인 맛을 느껴볼 수 있습니다.

　　　　　

　 　　　　　

　와인과 함께한 양고기는 최상의 궁합을 자랑했습니다.

오늘 '퍼플스 청담동' 팀이 소개해 드린 메뉴 외에도 고소한 맛이 특징인 등심도 많이 찾는 메뉴라고 하니 다양하게 즐겨보시기 바라며

쌀쌀해지는 날씨, 청담동 데이트장소 에이뿔램에서 행복한 식사를 즐겨보시길 바랍니다.

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 청담맛집 에이뿔램은 고객의 만족을 위해서 고기의 질, 청결, 고객 관리 등 모든 부분에 있어서 최상 만을 고집하고 있었습니다.

저희 상류층결혼정보회사 퍼플스는 2001년 청담동에 설립되어, 지금까지 수많은 성혼을 이끌어 내고 있는 명품 결혼정보회사입니다.

에이뿔램이 최상만을 고집하는 듯이 저희 상류층결혼정보회사 퍼플스도 어느 부분 하나 놓치지 않고 최상과 최고만 고집하고 있습니다.

그렇기에 수많은 성혼을 이뤄내고, 지금까지 대한민국을 대표하는 명품 결혼정보회사로 인정받고 있습니다.

 

앞으로도 여러분들의 행복한 결혼을 위해 더 노력하는 퍼플스가 되겠습니다.

​퍼플스와 함께 최상의 결혼을 꿈꾸시는 분들은 1:1무료상담 받아보시 길 바랍니다.

​☎ 02-548-6050 ​

　 　

지금까지 보라빛 결혼을 선도하는,

'퍼플스 청담동' 이었습니다.

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